元宵節快楽!


今日は農暦1月15日。中国では元宵節といいます。
「吃湯圓好団圓」と言うことで、湯圓を食べます。
湯圓と言うのは上新粉で作った団子の中に甘い餡が入ったものです。
餡はゴマ、緑豆、ピーナッツ、小豆、里芋の餡など色々です。
お湯に紅片糖(赤砂糖の塊)と生姜を入れスーパーで買ってきた冷凍の湯圓を入れれば出来上がり。
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今日は元宵節なので、皆家族や恋人と一緒に過しているのでしょう。
誰も遊びに来ないので、1人で湯圓を食べました。


元宵節快楽!」への1件のフィードバック

  1. hastings4245

    私のブログにコメントありがとうございます。
    日中経済の最前線でお仕事されているのですね。
    今、中国は世界から注目されていて、経済の中心になるだろうと期待されており、お仕事もやりがいのあることでしょう。
    頑張ってください。
    私の住むところには結構大きいチャイナタウンがあって、アジア系の食材の大抵のものは手に入ります。
    湯圓も先日食べましたよ!
    それほど甘くなくておいしかったです。

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